地點是新竹的老鍋休閒農莊
通知單上簡單的說明了可以在農莊體驗做米粉,紅龜粿等食品的樂趣
還可以有米粉湯吃到飽的午餐
邀請家長和小朋友一起參加
看看簡介,一人只要550
又似乎是趟好吃,好玩,又有意義的旅行
於是滿懷興奮的替自己和阿萬一起報了名
導師有叮嚀7:20就要到校
所以我們早上6點半就起床換衣服,吃早餐
很準時的到達教室等著老師說明行程的注意事項
班上的學生不到30個,老師把小朋友們分成4組
每一組大概是7-8人,且都有3-4個家長作陪
我們分配到第3組,4個男生,3個女生,還有3個媽媽
接下來到操場整隊,準備要去搭車了
總共有10台遊覽車,學校外面的馬路太小,只好停到捷運站附近
老師和家長們像趕鴨子般
好不容易才把這群嘰嘰喳喳的小孩子們從學校趕到捷運站旁的遊覽車上
小朋友們就邊看著司機播放的湯瑪士小火車邊往目的地出發
經過1個多小時的車程,終於抵達老鍋休閒農莊
整隊之後,先參觀農莊附近的自然生態
還在附近的沙灘玩了會兒沙子,留下全班的合照
接下來的活動是做紅龜粿
每一組都有兩大盆麵粉
一盆要做綠色包蘿蔔絲的草仔粿
另一盆則是做包豆沙的紅色紅龜粿
揉麵糰這種事當然是媽媽要負責
加了太白粉水的麵糰剛開始有點難揉開
心急之下又加了更多太白粉水的結果就是麵糰太軟了...
只好再加更多麵粉進去,變成超大麵糰
每個小朋友都分到一塊綠色和一塊紅色的麵糰
各自發揮所長努力的將內餡塞進去
紅龜粿是有模子的,一面是桃子,一面是龜殼
小男生都選了龜殼,小女生都選了桃子
草仔粿沒有模子,所以大家都亂做
全部做好後排排放到網子上
待會就會有工作人員拿去蒸了
做完紅龜粿,大家都又熱又餓了
全體回到餐廳準備吃午餐
每一張桌子的中間都擺了個大鍋
鍋裡是肉燥米粉湯加貢丸
米粉湯可以無限續鍋,不過貢丸一人只有兩顆
肚子餓極了的小朋友們根本不用大人催促就一個個吃得碗底朝天
大部份的人都吃了第二碗,阿萬甚至吃了三碗,真是驚人
吃飽後稍做休息,就要進行下一個活動: 作米粉
雖說是作米粉,但其實每個人都只稍微體驗了一下壓製米粉的機器
之後發給大家的都是快完成的半成品
只要把一大把的米粉分作10等份
每一份再抓鬆放入待會要烘烤的木盒就可以了
米粉烘好後還有點熱呼呼的,接下來就要包裝了
每一個小袋子配上一包油包和一包調味料
跟米粉一起塞進去後再用封口機封口就完成了
登登登~~~~一人分到5包米粉哦!!
跟外面賣的沒兩樣呢!
作完米粉,領了蒸好的紅龜粿後
就到隔壁的簡報室觀賞米粉製作的歷史
還參觀了舊時製作米粉的設備
其實大部份小朋友大概都沒聽進去吧
個個的心思都放在剛領的紅龜粿上頭了
前面的導遊一邊講解,後面有的小朋友已經忍不住掀開盒蓋就吃了起來
最後是觀賞米香的製作過程
每個人也都拿到一兩塊香噴噴的米香當點心
一日的行程很快就結束了
小學生的精力果然不同於常人
回程時依然如同出發時一般興奮
看著車上撥放的"天外奇蹟"還不時會彼此討論一下
不過快累死了的媽媽一上車就昏睡過去
直到學校的巷口才被兒子叫起來
今日的旅遊心得就是:
1. 小學低年級生的導師真是一份偉大的工作
2. 下次校外教學打死我也不參加了!!!!!
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