2005年11月4日 星期五

南勢角燒餅,真的不錯吃哦!

終於吃到觀望很久的南勢角蔥花燒餅了
這家燒餅攤以前只有擺一個烤爐在門口
上面吊張小牌子寫著"蔥花燒餅一個xx元" (忘了那時是幾多元了)
這麼不起眼的一個燒餅攤
居然每天都會看到很多人在等他烤好




前一陣子
簡陋的小攤子有了些改變
多加了一個有透明玻璃罩子的食物存放台
招牌變大了,還賣起一杯10元的豆漿

今天忍不住好奇也去買了一個來嚐嚐
果然是有其獨到之處
難怪每天早上有那麼多人買

一個15元的蔥花燒餅並不大,但很結實
用傳統炭爐烤出來的餅皮四周有些焦焦脆脆,口感很好
燒餅上滿佈烤出香味的黑白芝麻
餅皮內則摻有些許略帶鹹味的蔥花
一口咬下,香香鹹鹹又有嚼勁
只吃一個還真覺得有些不夠呢...



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