這道點心超簡單,材料也很容易準備
是一道絕對不會失敗的點心
萬一...如果...真的不小心失敗的話...........請自行去撞牆吧~~~
材料:
罐頭玉米醬 200g (約半罐)
蛋 1個
鮮奶 100cc
中筋麵粉 100g
細砂糖 20g
作法:
1. 將玉米醬倒入鋼盆中,依序加入蛋,鮮奶打勻
2. 拌入過篩後的麵粉和細砂糖調勻成麵糊
3. 平底鍋燒熱,轉小火,抹少許油,舀取適量麵糊倒入,煎至表面凝固後,翻面再煎約1分鐘即可
小小心得:
1. 因玉米醬本身有甜味,糖的份量可以比食譜再少一點
2. 一定要等到表面凝固才可翻面,否則會變形
3. 大約可做出5~6片,2~3人吃剛剛好
食譜出處: 小朋友最愛吃的營養點心
